Pagrindinis dalykas yra tai, kad kanabinoliai auk\u0161toje temperat\u016broje tirpsta riebaluose. Tod\u0117l daugumos patiekal\u0173 pagrindin\u0117 sud\u0117tin\u0117 dalis yra sviestas, kuriame i\u0161virtos kanap\u0117s.<\/p>\n
Kanapi\u0173 virimas svieste:<\/p>\n
Keptuv\u0117je i\u0161tirpinti 0,45 kg (1 svar\u0105) kuo riebesnio sviesto. Suberti apie 60-70 g LABAI gerai susmulkintos \u017eol\u0117s. Kiekiai priklauso nuo stuff’o r\u016b\u0161ies ir skonio, tod\u0117l konkre\u010diai su\u017einoti, kiek reikia d\u0117ti, galima tik po keli\u0173 bandym\u0173 su ta pa\u010dia r\u016b\u0161im. Smulkinimui geriausiai tinka metalinis sietelis, pana\u0161us \u012f arbatos, tik didesnis. Svarbu i\u0161rinkti s\u0117klas, nes jose esantis aliejus gali su\u0161ikti vis\u0105 reikal\u0105. Stambesni kotai ar stiebai irgi nemai\u0161ys, jei tai – ne “Cannabis Litauen”. Virti ant ma\u017eos ugnies 10-15 minu\u010di\u0173, kol sviestas pa\u017ealiuos ar paruduos. Neprideginkit! Po virimo visk\u0105 nuko\u0161kit per sietel\u012f. Pasistenkit i\u0161 \u017eol\u0117s nusunkti kuo daugiau sviesto. Jei ko\u0161iant sviestas apstingo, j\u012f dar kart\u0105 pakaitinkite ir supilkite \u012f indel\u012f. B\u016btina gerai at\u0161aldyti, kitaip efektas bus silpnesnis. Nepamir\u0161kite, kad sviestas bus verdantis.
\nNenaudokite joki\u0173 plastmasini\u0173 ind\u0173. Likusi virta \u017eol\u0117 gali b\u016bti dar kart\u0105 i\u0161virta su pienu ar degtine ir tapti stoned g\u0117rimu.
\nKas neturit kur d\u0117ti ha\u0161o, j\u012f irgi galit i\u0161tirpinti svieste. Bus nemenkas STONED.<\/p>\n
Kanapi\u0173 ir sviesto virimas vandenyje:<\/p>\n
\u0160is b\u016bdas yra apra\u0161ytas Adam Gottlieb knygoje “The Art and Science of Cooking with Cannabis”.
\nVirimo pagrindas yra tai, kad sviestas kartu su \u017eole verdami vandenyje. Svarbu parinkti ne per ma\u017e\u0105 puod\u0105 ir verdant ant ma\u017eos ugnies nuolat mai\u0161yti. Virimo trukm\u0117 – nuo 1,5 iki 4 valand\u0173, priklausomai nuo skonio ir stuff’o r\u016b\u0161ies. Kadangi vandens virimo temperat\u016bra \u017eymiai ma\u017eesn\u0117 u\u017e riebal\u0173, tai ir kanabinoli\u0173 i\u0161tirpimas svieste ilgiau u\u017etrunka. Jei vanduo \u017eymiai nugaravo, nepating\u0117kit ir pripilkit tr\u016bkum\u0105.<\/p>\n
I\u0161virus, kaip ir aname recepte, reikia nuko\u0161ti \u017eol\u0119, o puod\u0105 su vandenyje i\u0161tirpusiu sviestu ki\u0161ti \u012f \u0161aldytuv\u0105. Po keli\u0173 valand\u0173 sviestas sustings vandens pavir\u0161iuje. J\u012f nugriebus, smirdant\u012f vanden\u012f bus galima i\u0161pilti lauk. \u017dinoma, pats sviestas bus dr\u0117gnas ir susikristalizav\u0119s, bet j\u012f aplyd\u017eius keptuv\u0117je vandens liku\u010diai i\u0161garuos.<\/p>\n
Apytiksliai kiekiai:<\/p>\n
125 g sviesto ar margarino;
\npus\u0117 stiklin\u0117s ar daugiau lap\u0173, kot\u0173 ir pan. arba 1\/8-1\/4 stiklin\u0117s galv\u0173;
\nlitras vandens.<\/p>\n
\u0160io metodo pliusai:<\/p>\n
1. Vandens virimo temperat\u016bra 100\u00b0C, tod\u0117l n\u0117ra pavojaus nusideginti kar\u0161tais riebalais.
\n2. Galima ilgiau virti nebijant, kad pridegs ar visai sudegs, tod\u0117l ilgiau verdant, daugiau i\u0161siskiria THC, CBD ir t.t.
\n3. Geresnis skonis, \u0161lyk\u0161\u010diosios kanapi\u0173 med\u017eiagos i\u0161tirpsta vandenyje.<\/p>\n
Minusai:<\/p>\n
1. Ilgas virimo laikas.
\n2. Verdant dvokia visa virtuv\u0117, kad net pykina. Bet vos baigus virim\u0105, kvapas greitai i\u0161sisklaido.<\/p>\n
Abiejuose \u0161iuose b\u016bduose galima naudoti ne tik sviest\u0105, bet ir margarin\u0105 ar net taukus. Galiu pasakyti, kad kaip bevirtum\u0117t – paprastai ar vandenyje – skonis vis tiek bus truput\u012f koktus, bet gaut\u0105 produkt\u0105 sumai\u0161ius su medumi ar prieskoniais, visai nieko. \u017dali\u0105 sviest\u0105 naudoti kaip ir \u012fprast\u0105 – ant sumu\u0161tini\u0173, sausainiams kepti, su virtu kiau\u0161iniu ir pan.<\/p>\n
Vaising\u0173 eksperiment\u0173!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pagrindinis dalykas yra tai, kad kanabinoliai auk\u0161toje temperat\u016broje tirpsta riebaluose. Tod\u0117l daugumos patiekal\u0173 pagrindin\u0117 sud\u0117tin\u0117 dalis yra sviestas, kuriame i\u0161virtos kanap\u0117s. Kanapi\u0173 virimas svieste: Keptuv\u0117je i\u0161tirpinti 0,45 kg (1 svar\u0105) kuo riebesnio sviesto. Suberti apie 60-70 g LABAI gerai susmulkintos \u017eol\u0117s. Kiekiai priklauso nuo stuff’o r\u016b\u0161ies ir skonio, tod\u0117l konkre\u010diai su\u017einoti, kiek reikia d\u0117ti, galima […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-279","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.legalus.net\/kan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.legalus.net\/kan\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.legalus.net\/kan\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legalus.net\/kan\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.legalus.net\/kan\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=279"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.legalus.net\/kan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":296,"href":"https:\/\/www.legalus.net\/kan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/279\/revisions\/296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.legalus.net\/kan\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}