
SAUSAINUKŲ RECEPTUKAS (COOKIES)
Kepiau gal 4 kartus, gaunasi ir skanūs, ir išneša nenormaliai

KANASVIESTUKAS:
DĖMESIO! Svarbiausiai tinkamai padaryti sviestą, nes kitaip bus dūmų gadinimas.
Reikės:
Dūmų - 5-20g
Sviesto (kuo riebesnio) - 400g
Vandens
Taigi imam 20g dūmų (pats dėdavau būtent pumpurus normalių dūmų, o ne liekanas), imam 400g kuo riebesnio SVIESTO (ne riebalų mišinio), pilam pusę litro vandens į puodą, sumetam sviestą, viską užverdam. Sumetam susmulkintus pumpurus (arba liekanas) ir !!!padarom tokią ugnį, kad virtų tik vanduo, bet sviestas tik vos vos burbuliuotų!!! (nes jei užvirsim ir sviestą tai kartu išgaruos ir visas gėris kuris turetų prikibti prie sviesto molekulių) ir taip 1,5h-3h pamaišydami kai tik pradeda labiau burbuliuot (maždaug kas 2-3min) verdam. Nepamirškit dapilt vandens, jei jo mažiau nei 4cm (nes gali dūmai pridegt prie dugno). Kada jau ant viršaus tas sviestas is žalio pradės virst į rudą (maždaug po 1h-2h), paverdam dar apie 30-40min, kad taptų visiškai tamsus (kaip dervos pvz bonge). Tada viska nukošiam per kavos filtrą arba kelių sluoksnių marlę. Išmetam dūmus (kai kurie užsienio forumuose sako, kad dar ją vap'ina (garina), bet aš išmetu, nes ne kaip ten viskas atrodo

SAUSAINUKŲ KEPIMUKAS:
Reikės:
Kiaušiniai - 2
Cukrus - 3/4 puoduko (cup)
Vanilė - 1 arb. šaukstelis
Kanasviestas - 1/2 arba 1 puodukas (cup)(maždaug 200g)
Miltai - 2/3 puoduko (cup)
Kepimo milteliai - 1/4 arb. šaukstelio
Druska - 1/4 arb. šaukstelio
Riešutų, šokolado, razinų ir t.t. pagal skoni (skanu ir be jokių priedų)
Įkaitinam orkaitę iki 180°C. Sumaišom kiaušinius su cukrumi ir vanile, įdedam kanasviesto (galima patirpinti, bet labai mažai ir atsargiai). Sumaišom miltus, kepimo miltelius ir druską. Įdedam kiaušinio plakinį, įdedam šokolado ar riešutų ar dar ko norit jei dedat išvis. Imat formas arba pilat tiesiog i "blėtka" (aš taip ir darau) ir kepat 180°C temperatūroje 20-30min. Iškepus supjaustot kvadratukais ir skanaus
![[:)] [:)]](./images/smilies/essen.gif)
Užčiumpa mažiausiai po pusvalandžio, bet gali užtrukt ir 2h kol pradės veikti. Geriausia valgyti vakare visą dieną nieko nevalgius ir jokiu budu nerūkius (dar geriau - dvi dienas but nerūkius), imat po 3 su draugu ir skrendat aukštyn.

Nu kaip pirmam postui nemažai čia prirašiau, o čia tik tarpkitko


![:] :]](./images/smilies/blink.gif)