Plakta kiaušinienė

3 porcijoms reikės:

~60g žalio sviesto;
6 kiaušinių;
šlakelio pieno.

Gaminimas:

Žalią sviestą pakaitinkite keptuvėje ant vidutinės ugnies iki jis išsilydys, bet nepradės rūkti. Įmuškite kiaušinius į dubenėlį ir išplakite šakute; įpilkite pieno ir vėl išmaišykite. Gautą mišinį supilkite į keptuvę ir kepkite dažnai maišydami. Kiaušiniai neturi visiškai sukepti – jie turėtų būti truputį drėgni. Pagal skonį dėkite druskos, pipirų, ir kitų prieskonių.

Parengta pagal:
Dan D. Lyon “Gourmet Cannabis Cookery: The High Art of Marijuana Cuisine” – Loompanics Unlimited, 1999. – 16p.