4-6 porcijoms reikės:
3 pjaustytų atšalusių keptų bulvių;
1 puodelio kubeliais supjaustyto ir apkepinto kumpio;
1,5 puodelio tarkuoto čederio (kietas sūris) ar „Colby“ tipo sūrio;
1 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų laiškų;
6 kiaušinių;
pusės puodelio žalio sviesto.
Gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180?C temperatūros. Vienu valgomuoju šaukštu žalio sviesto ištepkite gilią kepimo skardą. Kartu išplakite likusį žaliąjį sviestą ir kiaušinius. Į plakinį sudėkite bulves, kumpį, sūrį ir svogūnų laiškus. Jei norite, pridėkite prieskonių. Gerai išmaišykite. Išpilkite į skardą ir išlyginkite. Kepkite apie 40 minučių orkaitėje. Truputį leiskite atvėsti ir supjaustykite.
Parengta pagal:
Dan D. Lyon “Gourmet Cannabis Cookery: The High Art of Marijuana Cuisine” – Loompanics Unlimited, 1999. – 18p.